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2012年9月24日 星期一

白蘿蔔、青蘿蔔

白蘿蔔、青蘿蔔

蘿蔔分為白蘿蔔、青蘿蔔和櫻桃蘿蔔三種。
留意胡蘿蔔並不是蘿蔔的一種,因為胡蘿蔔屬傘形目傘形科。

胡蘿蔔營養豐富。有治療夜盲症、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質。生食或熟食均可。

青蘿蔔屬十字科植物,蘿蔔味能下氣消食,除痰潤肺,止咳平喘。

青蘿蔔味甘,性涼。所含的成分與白蘿蔔差不多,但它含有維生素A,其食療功用較白蘿蔔更好,它不但能夠清肺胃熱毒,甚至煤氣毒、碳氣毒,有顯著的解毒功用。假如肺部受到這些毒氣傷害,因而覺得胸部不適時,可用青蘿蔔煎水飲或者生吃,天氣寒冷時,室內開火爐取暖,吸入乾燥空氣的時間太長,肺部會受到傷害。用青蘿蔔配合其他湯料煲湯飲用,可保健肺部。


蘿蔔98%的營養在皮裏
時下,正是蘿蔔上市的季節,且以青蘿蔔和白蘿蔔居多。蘿蔔不但營養豐富,還有較高的食療價值,不僅可補充維生素C,還有消食、消炎的作用。

蘿蔔在民間素有“小人參”之美稱,也有“冬吃蘿蔔夏吃姜,不要醫生開藥方”之說。

明代著名的醫學家李時珍對蘿蔔也極力推崇,主張每餐必食,他在《本草綱目》中提到:蘿蔔能“大下氣、消谷和中、去邪熱氣”。

蘿蔔具特有辣味,生食可助消化、健胃消食、增加食欲,吃肉類等油膩食物後吃生蘿蔔可解膩爽口使脘腹舒坦,過食甘薯胃酸脹滿燒心時吃生蘿蔔或嚼鹹蘿蔔可消食順氣;蘿蔔含較多膳食纖維,可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,保持大便暢通,使人體較少吸收廢棄物中的有毒和致癌物質,預防腸癌發生。現代醫學驗證,蘿蔔還有防癌功能。其原因是蘿蔔所含的多種酶,能夠分解致癌的亞硝胺,加之所含的木質素能夠提高巨噬細胞的活力,從而吞噬癌細胞,所以說蘿蔔有“化癌”之功。

蘿蔔的營養成分除含葡萄糖、蔗糖、果糖、多縮戊糖、粗纖維、維生素C、礦物質和少量粗蛋白外,還含多種氨基酸。青蘿蔔富含人體所需的營養物質,澱粉酶含量很高,肉質緻密,色呈淡綠色,水多味甜、微辣,是著名的生食品種,人稱“水果蘿蔔”。除生食外,還可做湯,幹腌、鹽漬和製作泡菜等。青蘿蔔還具有藥用價值,有消積、祛談、利尿、止瀉等效用,被人們所喜愛。

但值得一提的是,人們在吃蘿蔔時習慣把蘿蔔皮剝掉,殊不知蘿蔔中所含的鈣有98%在蘿蔔皮內,所以,蘿蔔最好帶皮吃。當然,蘿蔔雖好,但吃時也要有些注意。由於蘿卜味辛甘,性寒,所以脾胃虛寒,進食不化,或體質虛弱者宜少食;蘿蔔破氣,服人參、生熟地、何首烏等補藥後不要實用,否則會影響藥效。此外,由於食用生蘿蔔產氣較多,對潰瘍病也不利,所以有此類疾病的患者要少吃蘿蔔。

自製義大利炸薯條原產于義大利的優秀食譜

自製義大利炸薯條原產于義大利的優秀食譜,這些烤炸薯條被扔橄欖油、 芝士和混合泳曬乾的草藥。灑與鹽和胡椒雖然它們仍然很熱,並立即為服務。您可以購買這本書,這道菜是從通過按一下此處:HTTP://amzn.to/OCf3xh成分:6 或 7 愛達荷州土豆去皮和切成 1/3 英寸厚的薯條樣式帶,在冰冷的水中浸泡4 湯匙 (1/4 杯) 橄欖油1 湯匙幹義大利香草或某些組合的幹牛至、 百里香、 茉、 羅勒2 杯新鮮羅馬芝士1/4 杯香菜葉、 切得很細4 湯匙 (1/2 棒) 咸黃油,切成 6 的多維資料集粗鹽和胡椒粉黑方向:1.預熱至 400 度烤箱。2.排土豆和拍幹用紙巾。傳播 1 湯匙的橄欖油每 2 沸騰焙燒表和散佈土豆。重疊的很好。3.曬乾的草藥均勻噴灑到土豆。寬鬆蔓延的乳酪和歐芹在頂部。其餘 2 大湯匙的橄欖油點綴乳酪。散佈圖周圍鍋的羅宋湯的黃油。4.烤直到土豆是金黃色,旋轉鍋後 30 分鐘,共 45 至 50 分鐘。使用鏟子升空的與所有硬乳酪嚴格遵守這些土豆。撒上鹽和胡椒調味。趁熱。HTTP://bit.ly/ONZd0r

2012年9月23日 星期日

【十種不傷身的喝酒習慣】

【十種不傷身的喝酒習慣】

1、在愉快的氛圍中飲酒和朋友家人一起邊談笑,
邊愉快地飲酒。開心酒能轉換心情,給第二天帶來活力。 

2、按自己的速度飲酒,
同時不要去勸酒不要去迎合別人的速度,
按自己的速度來飲酒。要考慮肝臟的處理能力,
而且也不要為了禮節去強行勸人喝酒。

3、一定要一邊吃東西一邊喝酒不要白口喝酒,
一定要搭配營養價值高的下酒菜,例如,奶酪、豆腐、
魚類等優質蛋白質食品,還有蔬菜和海藻類也很值得推薦。

4、不要直接喝烈酒不要直接喝酒精度數很高的酒,
要稀釋後再喝。

5、喝酒的時候不要吸煙煙與酒碰到一起,危害更大。
因酒精而擴張的血管又因為吸煙而收縮,
會給心臟帶來負擔,
而且溶于酒精的焦油會吸附在消化器官黏膜上。
應遵守"喝酒不吸煙,吸煙不喝酒"的原則。

6、不要和藥一起喝部分鎮痛藥等強力藥劑和酒一起喝下之後,
會破壞胃黏膜,引起胃潰瘍。
而酒和糖尿病藥一起喝會引發低血糖。所以,
不管哪種藥,都不要和酒一起喝。

7、不要一直喝到深夜酒精在肝臟中完全分解的時間約需6小時,
因此即使少量飲酒,深夜12點之後也不要喝了,
否則會妨礙第二天的工作和生活。

8、不要每天喝酒為了保護肝臟功能,
應養成一週內至少兩天不喝酒的習慣。如果長期每天都喝,
發展成酒精性脂肪肝的危險性很大。

9、一日之內不要喝兩次以上白天喝啤酒,晚上又喝白酒,
這樣肝臟就沒有休息時間了。

10、定期接受肝功能檢查喜歡酒的人常常喝著喝著就喝多了。
為了安心地享用美酒,一定要定期接受肝功能的檢查,
選擇適合自己的飲酒方式,做好自我管理。

【七款果蔬湯水“喝”掉斑點】

【七款果蔬湯水“喝”掉斑點】

1、番茄汁
每日喝1杯番茄汁或經常吃番茄,對防治雀斑有較好的作用。
因為番茄中含豐富的維生素C,被譽為“維生素C的倉庫”。
維生素C可抑制皮膚內酪氨酸酶的活性,
有效減少黑色素的形成,從而使皮膚白嫩,黑斑消退。

2、檸檬蜂蜜水
將檸檬切片放入密閉的容器中,放入蜂蜜,
加入涼水使得淹沒檸檬片,蓋好容器,放入冰箱。
轉天拿出兩片即可泡水了,一個檸檬能喝一個星期左右。

3、黃瓜粥
取大米100克,鮮嫩黃瓜300克,精鹽2克,生薑10克。
將黃瓜洗凈,去皮去心切成薄片。大米淘洗乾淨,
生薑洗凈拍碎。鍋內加水約1000毫升,置火上,下大米、
生薑,武火燒開後,改用文火慢慢煮至米爛時下入黃瓜片,
再煮至湯稠,入精鹽調味即可。
一日二次溫服,可以潤澤皮膚、祛斑、減肥。

4、檸檬冰糖汁
將檸檬攪汁,加冰糖適量飲用。檸檬中含有豐富的維生素C,
100克檸檬汁中含維生素C可高達50毫克。
此外還含有鈣、磷、鐵和B族維生素等。常飲檸檬汁,
不僅可以白嫩皮膚,防止皮膚血管老化,消除面部色素斑,
而且還具有防治動脈硬化的作用。

5、黑木耳紅棗湯
取黑木耳30克,紅棗20枚。將黑木耳洗凈,紅棗去核,
加水適量,煮半個小時左右。每日早、晚餐後各一次。
經常服食,可以駐顏祛斑、健美豐肌,並用於治療面部黑斑、
形瘦。

6、胡蘿蔔汁
將鮮胡蘿蔔研碎擠汁,取10-30毫升,每日早晚洗完臉後,
以鮮汁拍臉,待幹後用涂有植物油的手輕拍面部。此外,
每日喝1杯胡蘿蔔汁也有祛斑作用。
因為胡蘿蔔含有豐富的維生素A原。
維生素A原在體內可轉化為維生素A。維生素A具有滑潤、
強健皮膚的作用,並可防治皮膚粗糙及雀斑。

7、果菜美膚汁
香菜、芹菜、黃瓜、草莓、檸檬各適量。將前4種果菜洗凈,
攪汁,滴入檸 檬汁飲用,每日1次。有美顏增白功效。
用天然果汁的方法祛除雀斑,不光是防斑的佳品,
同時也是解渴的美飲。

【7種食物中的黃金搭檔 天生一對的絕配】

【7種食物中的黃金搭檔 天生一對的絕配】

一、豆腐海帶配
單身的豆腐:豆腐是補益清熱養生佳品,可以清熱潤燥、
生津止渴、清潔腸胃,現代醫學證實我除有增加營養、
幫助消化、增進食欲的功能外,對齒、
骨骼的生長髮育也頗為有益呢!

二.雞肉粟子配
單身的雞肉:雞肉蛋白質的含量比例較高,種類多,
而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、
強壯身體的作用。
另外含有對人體生發育有重要作用的磷脂類,
是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

三.豬肝菠菜配
單身的豬肝:補肝明目,養血,含有豐富的營養物質,
具有營養保健功能,是最理想的補血佳品,
不僅含有豐富的鐵、磷,它是造血不可缺少的原料,
還富含蛋白質、卵磷脂和微量元素。

四.牛肉土豆配
單身的牛肉:牛肉含有豐富的蛋白質,
能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、
病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
中醫認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、功效。
適用於因中氣下陷、貧血久病而面黃目眩之人食用。

五.百合雞蛋
單身的百合:百合不僅味道鮮美,而且營養豐富,
藥用價值也很高,是一種非常理想的解秋燥滋潤肺陰的佳品
百合性平、味甘微苦,有潤肺止咳、清心安神之功,
對肺熱幹咳、痰中帶血、肺弱氣虛、肺結核咯血等症,
都有良好的療效。

六.鴨肉+山藥
鴨肉:鴨肉含B族維生素和維生素E較其他肉類多,
能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。
而且還含有較為豐富的煙酸,
它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一,
對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。

七.瘦肉+大蒜
單身的瘦肉:瘦肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。
豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,
能改善缺鐵性貧血。

2012年9月19日 星期三

【三類人不宜生吃大蒜】

★精選養生筆記:【三類人不宜生吃大蒜】

虛弱有熱者:多食蒜會耗散人的氣,同時也耗散人的血,《本草從新》記載“大蒜辛熱有毒,生痰動火,散氣耗血,虛弱有熱的人切勿沾唇”。所以身體差、氣血虛弱的人要注意。

脾虛腹瀉患者:生大蒜的的刺激性很強,平常少吃點是可以促消化,但是如果患有非細菌性的腸炎、腹瀉時再吃大蒜,強烈的刺激會使腸黏膜充血、水腫加重,促進滲出,使病情惡化。

重病者慎食:蒜屬發物,所謂發物,是指特別容易誘發某些疾病,或加重已發疾病的食物。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品,對得患有重病、或者正在服藥的人來說,很可能出現明顯的副作用,不但可能引發舊病,還可能使藥物失效,或與藥物產生連鎖反應,影響身體健康。~幸福拳美人ღ(。◕‿◠。)ღ 分享給大家

2012年9月14日 星期五

七件在飯後不要做的事

七件在飯後不要做的事

1) 不要用餐後抽煙-專家的實驗證實用餐後抽煙比一般時間抽10根香煙有更高的致癌機率。

2) 用餐後不要立即吃水果-用餐後立即吃水果將導致胃部因空氣而腫脹。因此在用餐後的2小時或是用餐前1小時吃水果是比較理想的。

3)不要在用餐後喝茶-因為茶葉通常含有高酸性。這種酸性物質將導致我們所攝取食物中所含的蛋白質變硬,因此會比較難。

4)用餐後別立即鬆開你的腰帶-用餐後立即鬆開腰帶將讓你的腸子容易失去承

5)不要在餐後洗澡-洗澡時會使得血液流向手、腳和我們身體的其他部位,因此會減少胃部中的血液量,這將會使得我們胃部的消化能力變差。

6)飯後不要散步-大家總是說"飯後走100步可以活到99歲"。但是那個觀念是錯誤的,用餐後的走動將使我們的 消化系統沒有足夠能力從我所攝取的食物中吸收足夠的營養

7)用餐後不要立即睡覺-這樣我攝取的食物將沒有辦法得到適當的消化,因此可能導致胃部和腸部的感染。

五豆養生豆漿

*♥‿★*幸福保健~五豆養生豆漿
將黑豆、毛豆、綠豆、紅豆、黃豆,
按1:1:1:1:3的比例配好,
浸泡8小時後洗淨,用豆漿機做好。
降膽固醇,對高血壓、高血脂、冠心病、
動脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用。
幸福拳美人~❉❤(。◠‿◠。)❤愛分享^__^*

幫助美人防曬的食物

美人日安•‿•幫助美人防曬的食物

第一、吃富含維生素C的水果:維生素C可以說是永遠的美膚聖品。例如芭樂、奇異果、草莓、聖女果等都富含維生素C。 

第二、吃豆製品類:大豆中的異黃酮素是一種植物性雌激素,可以代替一部分女性荷爾蒙的作用,幫助對抗老化,而它也具有抗氧化能力,是女性維持光澤細嫩皮膚不可缺少的一類食物。 

第三、吃堅果類 植物油多半富含維生素E,幫助抗氧化和消除傷害皮膚細胞的自由基。高維生素E的食物還包括小麥胚芽及各類堅果。

第四、吃穀類 :老話說“吃得愈粗、皮膚愈細”,全穀類含有大量維生素B群及E,都是幫皮膚增強抵抗力及復原能力的重要營養素

第五、每天喝茶:茶類裡含有茶多酚,是一種強力抗氧化劑,有研究指出,它比傳統維生素A、維生素C、維生素E的抗氧化能力還高。

美好一天的開始!每天都要好心情~❤幸福拳美人~愛分享^__^*

.最有效的5款美膚食物.

研析報導ღ..最有效的5款美膚食物..ღ

☯導讀:去昂貴的美容院做皮膚護理是有效果,但一旦停下來,又會恢復原樣,甚至更差。其實,在家裡做美容,同樣可以讓皮膚細膩有光澤。

✿1檸檬汁:是最簡單有效的成分,它對皮膚有許多好處,它可以收緊毛孔,洗掉臉上的髒東西,讓臉部皮膚乾淨細膩。用檸檬汁直接塗在臉上,但要記住要在幾分鐘內洗掉。(檸檬汁不可塗在臉過久,因持續遇見陽光就會形成黑斑,建議在晚上洗洗後馬上沖掉。)

✿2雞蛋:蛋並不是肉食主義者的專利,即使是素食者,也完全可以把雞蛋當做美容聖品,要麼直接用整個雞蛋或者簡單地把蛋白拿來用。就保濕效果而言,整個雞蛋效果更好,蛋白部分則只是起到緊致作用。將雞蛋或蛋白輕輕地在臉上揉,而後洗乾淨即可。

✿3蜂蜜:幾乎可以每天用在臉上,它是一種偉大的保濕霜,能抵抗感染和粉刺,保持皮膚柔軟光滑。但要注意,將厚厚的蜂蜜塗在臉上要超過5分鐘,再用清水沖洗乾淨。最簡單的方法就是將蜂蜜混合一點檸檬汁和檀香木粉。將此混合物均勻塗於面部,然後用清水沖洗乾淨。

✿4草莓:是一種非常有效的面部清潔劑和麵膜。它富含維生素C、抗氧化劑和剝離素。你可以把草莓簡單地碾碎,然後在皮膚上來回摩擦可以有效地去角質。新鮮的草莓、藍莓、蜂蜜和優酪乳混合製成的蜂蜜草莓奶昔面膜可以補水美白,讓皮膚展現迷人光澤。

✿5香蕉:是一種有效的保濕霜,能令肌膚感覺煥然一新。將一根新鮮香蕉搗碎,混合一點蜂蜜,然後擦在臉上,10分鐘後用清水沖洗乾淨。

【吃玉米抗眼睛老化】

★今早發燒焦點:【吃玉米抗眼睛老化】

玉米中含有大量的營養保健物質也讓專家們感到驚喜。除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外,玉米中還含有核黃素對預防心臟病、癌症等疾病有很大的好處。所含的胡蘿蔔素,具有防癌作用;天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能,還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。

研究人員指出,玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化。此外,多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用,刺激大腦細胞,增強人的腦力和記憶力。玉米含有黃體素、玉米黃質,尤其後者含量較豐。因此玉米可說是抗眼睛老化的極佳補充食物。ღ(。◕‿◕。)ღ美好一天開始❤祝好心情

2012年9月11日 星期二

【保持適度飢餓感 讓身體更健康長壽】

【保持適度飢餓感 讓身體更健康長壽】

保持適度的飢餓感,“餓”不但有好報,還能使健康加分。如果想藉由控制飲食的量,來達到健康長壽的效果,必須先懂得食物的熱量來源,以及如何維持均衡飲食,才不致減少了份量之後,熱量卻無法滿足日常所需,甚至連基本營養也失衡,那就無法達成健康長壽的願望了。

飲食的目的是為了讓身體補充熱量,熱量的需要量指的是維持身體正常生理功能及日常活動所需的能量,如果低於這個數量,將對身體產生不良影響。尤其是正在發育中的青少年,更需要注意熱量的補充,甚至需要攝取足夠的熱量,而熱量需要依性別、身高、體重及個別活動量而不同,男孩約需2150-2650卡,女孩約需2100 -2200卡。至於成人熱量則建議維持在1800卡,最低不宜少於1000卡。

因為人體每天熱量消耗的途徑主要有三個部分,第一部分是基礎代謝率,約佔了人體總熱量消耗的65-70%;第二部分是身體活動,約佔總熱量消耗的15-30% ;第三部分是食物的熱效應,佔的比例最少約10%。換句話說,如果要維持身體正常機能運作,就必須維持一定的熱量,否則一旦熱量消耗掉而來不及補充,健康就會發出警訊。

7分飽外,營養要均衡

專家表示,雖然是7分飽的份量,但是仍然要注意食物營養成分的組成,就是要盡量同時具備日常飲食的五大營養素,包括碳水化合物、蛋白質、脂肪、礦物質和維生素。因為五大營養素的攝取量必須平衡,否則就會引起身體不適,出現過重或肥胖、營養不良,或各種因為缺乏某種特定礦物質或維生素而產生的疾病,直接影響健康與長壽。

http://www.facebook.com/automobileking/app_337639472979247

《科研發現》吃核桃可以提高精子品質

《科研發現》吃核桃可以提高精子品質

科學家宣稱,每天吃一包核桃會顯著提高精子品質,並可能會提高男性的生育能力。研究人員發現,一天吃2.5盎司(75克)核桃可以改善21至35歲健康男性的生命力、活力和精子形態。

核桃中含有豐富的多元不飽和脂肪酸,這對精子的成熟和細胞膜功能的改善是必不可少的,尤其會增加西式飲食模式男性的精子品質。研究人員指出,最新的研究結果表明,每天吃75克核桃對年輕男子的精子品質會產生積極的影響,但他們還不確定對有生育缺陷的人是否適用,以及多吃核桃是否會增加生育能力。~宣印學院

2012年9月5日 星期三

【五豆養五臟】

【五豆養五臟】

「每天吃豆三錢,何需服藥連年」是一句民間諺語。
傳統飲食講究「五穀宜為養,失豆則不良」,在五穀中,若沒有豆類食物就會失去平衡。

1、紅豆‧補心
紅豆又稱赤豆,屬火,味甘酸,性平。
歸心、脾、小腸經,李時珍稱紅豆為心之穀。有補血利尿、清熱除濕、消腫解毒的功效。《食性本草》中記載:紅豆有下水腫、久食瘦人,具有減肥之效。

2、綠豆‧補肝
綠豆又稱青小豆,屬木,味甘,性涼。
是清熱、解毒、祛火的常備食物。《本草綱目》中記載:用綠豆煮食,可清熱解毒、消腫下氣、解渴消暑、潤澤美膚,綠豆粉解諸毒、治瘡腫、療燙傷;綠豆皮解熱毒、退目翳,綠芽菜可解酒、解毒。

3、黃豆‧補脾
黃豆又稱大豆,屬土,味甘,性平。
入脾、肺、大腸經。有豆中之王美名的黃豆可煮湯、炒菜或做成豆漿、豆類製品、味噌、醬油等。黃豆磨成粉後,加入麵粉中做成饅頭、麵餅等。泡水發芽成的黃豆芽,營養可口。

4、白豆‧補肺
白豆也稱蕓豆,屬金,味甘,性平。
入心、肺、大腸。有大白豆和小白豆之分,大白豆像胡豆大小,小白豆像綠豆一般大,但比綠豆長。有理中益氣、補腎健脾、和五臟、生精髓、止消渴。

5、黑豆‧補腎
黑豆也稱烏豆,屬水,味甘,性平。
《本草綱目》中記載:黑豆屬水性寒,可以入腎。
經發酵做成豆豉或者燉煮當茶水喝,也是釀造醬油的主要的原料之一。具有補益腎臟、益陰活血、強筋健骨、安神明目功效。

轉自:大紀元

2012年9月4日 星期二

粟米﹙玉米﹚

粟米﹙玉米﹚

性味:性涼,味甘鹹。
功效:益氣,補脾,和胃,安眠。
宜食:適宜脾胃虛弱、反胃、嘔吐、泄瀉,或傷食腹脹之人食用;適宜失眠,或體虛低熱者食用。宜煮粥食用。

明•李時珍稱:“粟米煮粥食益丹田,補虛損,開腸胃。”粟米煮飯,《食醫心鏡》中說:“治消渴口幹,粟米炊飯,食之良。”《本草綱目》:“粟米味鹹淡,氣寒下滲,腎之穀也,腎病宜食之,虛熱消渴泄痢,皆腎病也,滲利小便,所以泄腎邪也,降冒火,故脾胃之病宜食之。”

忌食:根據前人經驗,粟米忌與杏仁同食。《日用本草》:“與杏仁同食,令人吐瀉。”《飲食須知》:“胃冷者不宜多食。”



補充營養
玉米含有豐富的營養保健物質,諸如碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、核黃素、煙酸、各種維生素、鈣、谷胱甘肽、纖維素、鎂、硒和脂肪 酸等,尤以鮮玉米、甜玉米含量更高更多。其中,鈣、谷胱甘肽等7種是迄今專家證實的最有效的營養物質,維生素含量為稻米和小麥的5~10倍,脂肪中含 50%以上的亞油酸、卵磷脂,而硒則被譽為“生命元素”。這些營養物質是生命的基礎,是人體組織、酶、激素的重要組成成分,不可或缺。食用玉米可有效補充營養物質,維護健康。

補鈣降壓
經測定,每100克玉米能提供近300毫克鈣,幾乎與乳製品含鈣量相同。豐富的鈣可使外周血管擴張,可利尿,因而有明顯的降壓功效。醫學 家證實,若每天攝入1克鈣,成年男性6周後血壓能降9%,女性9周後降6%。中美洲印第安人之所以不易患高血壓,就與他們主要食用玉米有關。

防癌抗癌
玉米中所含的谷胱甘肽是“抗癌因數”,能與致癌物結合,使之失去活性;所含的胡蘿蔔素,吸收後轉化為維生素A,具有抗癌作用;所含豐富的 纖維素,可潤腸通便,從而加速致癌物和其他毒物的排出。在磨得很粗的玉米麵中含有大量亮氨酸和麩胱甘肽,它們能抑制致癌物生長,並促其排出,從而遏制腫瘤 發生,同時還能抑制抗癌藥物的副作用。

抗老防衰
玉米中所含的維生素E有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能,還能減輕動脈硬化和腦功能衰退;所含的黃體素、玉 米黃質可對抗眼睛老化,預防老年黃斑性病變,同時能刺激腦細胞,增強記憶力;所含的卵磷脂、亞油酸與維生素E協同,可預防冠心病、細胞衰老、血管硬化及腦 功能退化等老年病患;所含的谷胱甘肽與硒協同,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢復青春、延緩衰老的功能;玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經 系統功能,並使皮膚細嫩光滑,抑制、延緩皺紋產生。此外,玉米富含的維生素A、維生素C也有延壽美容作用。


*粟米本為優良食品,可惜近年街市售賣的大多為基因改造粟米,要達至最佳效益,請食用有機粟米。

2012年9月2日 星期日

杞子

【沒事吃點枸杞子 ♥ 補腎養顏】
枸杞子的補腎作用還是比較強的
對肺和脾的補益作用也很明顯
吃枸杞子主要把握的就是一個量
一般來講一天吃吃25克即可就夠了
像吃葡萄乾那樣嚼著吃就行~做完拳瑜珈必喝枸杞茶♥

2012年9月1日 星期六

【花生能預防心血管疾病】

今早發燒焦點:【花生能預防心血管疾病】

花生的蛋白質和脂肪的含量比肉、蛋還高。所以有人把花生叫做「素中之葷」或稱「植物肉」。花生還具有一定的藥用價值和保健功能,被古人稱之「長生果」,民諺道:「常吃花生能養生」。 

來自美國賓夕法尼亞大學營養科學系penny kris-Etherton博士通過最新的臨床試驗,總結出花生製品、花生油對降低血脂、預防心血管疾病能發揮有效作用。一項關於花生及其製品的臨床試驗。結果證明,花生、花生油、花生醬對預防心血管疾病能產生重要作用。ღ(。◕‿◕。)

【一週一次斷食養生法】

★精選養生筆記:【一週一次斷食養生法】

通過主動而有規律的斷食,排出體內毒素和“宿便”,啟動和調動自身機能,增強機體抗病能力和生命活力,提高生命品質和生活品質的一種自然養生方法。通過一週一次連續空腹斷食36小時(四頓飯),定期而有規律的斷食、飲水、排尿、排汗,從而淨化骨髓、肌肉、血液、器官。

徹底清除一周內來自體內外積存的有毒有害物質,淨化骨髓、肌肉、血液、器官;排出萬病之源;宿便,防患於未然;不斷鍛煉各個系統,啟動生命細胞,給機體以極大的精力;調整平衡 陰陽,促進氣血通暢。~幸福拳美人
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經絡快報】抗衰老!喝桂花烏梅汁

經絡快報】抗衰老!喝桂花烏梅汁 

花青素是當今人類發現最有效的天然抗氧化劑之一,其抗氧化性能比維生素E高五十倍,比維生素C高二十倍,能有效抵禦自由基對身體的侵害。花青素是天然抗氧化劑,也是最強效的自由基清除劑之一,對心腦血管、提高免疫功能、糖尿病、眼保健和皮膚健康等也有很好的輔助效果。

烏梅含有豐富的維生素B2、鉀、鎂、錳、磷等。現代藥理學研究認為,血液鹼性者長壽,烏梅是鹼性食品,因為它含有大量有機酸,經腸壁吸收後會很快轉變成鹼性物質。因此,烏梅是當之無愧的優秀抗衰老食品。此外,烏梅所含的有機酸還能殺死侵入胃腸道中的黴菌等病原菌。

桂花烏梅汁,既營養又方便。將一小把烏梅加入水中,小火煮40分鐘後,加入桂花、糖,放涼後,便成為桂花烏梅汁。氣味芬芳,口感酸甜,煩躁時可多喝,還有生津去火之功效。祝經絡拳學員--身體健康~愛分享╭( ̄m ̄*)╮
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女人多吃番茄 養顏美容除疲勞

女人多吃番茄 養顏美容除疲勞

番茄含有較多蘋果酸、檸檬酸等有機酸、有機酸除了保護維他命C不被破壞外,尚可軟化血管、促進鈣、鐵元素的吸收,説明胃液消化脂肪和蛋白質,這是其他蔬菜所不及的。番茄甘、酸、微寒、入肝、脾、腎經脈,其功效可、消除疲勞、增進食欲、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積。

番茄中亦含番茄素,有抑制細菌的作用。亦含有可預防高血壓的維生素P是維護細胞正常代謝不可缺少的物質,可使沉澱於皮膚的色素、暗斑減退,可預防老人斑的出現,具有漂白、去斑、防色素沉澱,是美容不可缺的水果。體質虛弱之婦女在生理期不宜食用或感冒、生產坐月子時,都不宜~祝假日愉快 ~❤幸福拳~愛分享^__^*
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