冬棗的藥用價值及可防疾病

冬棗的藥用價值及可防疾病

冬棗是目前261個鮮食棗品中被公認品質最佳的，它還具有良好的藥用、保健價值，眼下正是冬棗的收穫季節，冬棗的中醫藥用價值是怎樣的？

中醫養生介紹冬棗的性味為：味甘、性平，入脾、胃經；可益心、潤肺、合脾、健胃、養血安神、調百藥、解藥毒等多種功效。營養學證實鮮冬棗含糖20%～36%；含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，冬棗的最大特點是維生素C含量極高，每100克果肉維生素C含量高達380～600毫克（維生素C補充劑所能提供的維生素C一般為60毫克），是蘋果的70倍，柑橘的16倍。

冬棗中醫藥用價值可防治的疾病有哪些？中醫講藥食同源藥補不如食補，以下是詳細介紹：

1.冬棗可防護血管功能，預防心血管病。

冬棗中含有豐富的維生素C和維生素P，還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對於健全毛細血管、維持血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化很有益；冬棗中還含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效藥物；含黃銅量達0.26%，是一種富硒食品，具有防治腦血管疾病的特殊功效，故對冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化病症的防治有很大幫助。

2.冬棗可解毒輔助治療慢性肝病

棗中含有豐富的醣類和維生素C以及環-磷酸腺苷等，能減輕各種化學藥物對肝臟的損害，並能促進肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，降低血清穀丙轉氨酶水平。在臨床上，大棗可用於慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。

3.冬棗可抗癌抑癌

冬棗含有抗癌物質環磷酸腺苷，具有較強的抑制癌細胞的作用；

4.冬棗可提高免疫力。

含有環磷酸腺苷是一種重要的生理活性物質，參與人體內多種生理活動，可以調節免疫系統，具有增強心肌收縮力，保護冠狀動脈，降低膽固醇。

中醫食療提醒：冬棗雖好，但應注意品嚐時不宜過多貪食，以預防胃結石的發生，尤其是老年人，更應該注意。另外，在選購冬棗時應做好區分，了解選購辨別冬棗好壞的正確方法，避免上當受騙。

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